Часть раздела Стоимость жизни в Гиде по выживанию в Хуахине.

Продукты: местные рынки против супермаркетов

Свежие овощи и фрукты, мясо и рыба на рынке Chatchai Market и небольших местных рынках стоят значительно дешевле, чем в сетевых супермаркетах — часто вдвое меньше при сопоставимой свежести, а нередко и лучшем качестве, поскольку товар продаётся в тот же день, а не лежит на охлаждаемой витрине магазина. На импортных товарах (сыр, вино, определённые западные бренды, сухие завтраки) расходы растут, как правило, до 2–4x от их цены в стране вашего происхождения в таких сетях, как Tops или Villa Market, поскольку почти всё импортное включает стоимость доставки и импортную пошлину.

ТоварМестный рынокСупермаркет
Рис (5 кг)150–200 THB200–250 THB
Свежие овощи (ассорти 1 кг)40–60 THB80–120 THB
Курица (1 кг)80–100 THB120–150 THB
Свежая рыба (1 кг, местный улов)100–200 THB180–300 THB
Импортный сыр (250 г)—250–400 THB
Местное пиво (большая бутылка)60–80 THB70–90 THB
Импортное вино (бутылка, средний сегмент)—500–1,200 THB

Практичный подход к покупкам

Большинство экспатов, живущих здесь долго, со временем приходят к смешанному подходу: базовые продукты, свежие овощи и фрукты, а также местные ингредиенты покупают на Chatchai Market или ближайшем рынке свежих продуктов, а в супермаркет ездят раз в неделю или раз в две недели — за импортными товарами, упакованной продукцией и тем, чего нельзя купить на местном рынке. Попытка покупать всё по ценам западных супермаркетов — один из самых быстрых способов выйти далеко за пределы реалистичного продуктового бюджета в Хуахине, при этом вовсе не питаясь лучше.

Питание вне дома

  • Еда в местном ресторане / уличная еда: 40–100 THB
  • Тайский ресторан среднего уровня: 150–300 THB с человека
  • Ресторан в западном стиле: 300–600 THB с человека
  • Ужин на пляже или в отеле: 500–1,500+ THB с человека

Если есть местную еду три-четыре раза в неделю, а рестораны западной кухни оставлять для редких случаев, это самый эффективный способ контролировать расходы на питание в вашем ежемесячном бюджете — разница между полностью местным рационом и полностью западным примерно удваивает общие траты на еду, и за год это даёт уже ощутимый накопительный эффект. Для наглядности: если питаться исключительно местной едой, бюджет одного человека на питание может составлять около 8,000 THB/месяц; у того же человека при преимущественно западном стиле питания, даже в ресторанах среднего уровня, эта же категория расходов может вырасти до 15,000–18,000 THB/месяц при сопоставимом объёме.

Алкоголь как отдельная статья расходов

Это стоит отметить отдельно, поскольку такие траты легко недооценить: на импортный крепкий алкоголь и вино действуют особенно высокие наценки из-за структуры налогообложения алкоголя в Таиланде. Местное тайское пиво и крепкий алкоголь на этом фоне стоят недорого; регулярное потребление импортного вина или крепкого алкоголя может действительно заметно увеличить ежемесячный бюджет, чего не отражает общая ориентировочная цифра по категории «питание вне дома».

Связанные материалы